在第二年, Mercadito Raices, 我们拉丁裔中心的拉丁裔食品企业孵化项目在拉丁节上接待了5位供应商, 8月11日th 和12th 在俄亥俄州哥伦布市中心的热那亚公园. Mercadito Raices项目是一个为期5个月的培训项目，在这个项目中，拉丁裔食品供应商将他们的商业想法变成现实. 在培训期间，参与者学习从许可证和许可证业务的所有方面, 市场营销, 预算, 食品成本, 定价和更多. 项目的最后阶段是作为一个小贩参加拉丁美洲节. 这就像一个临时的孵化器，让参与者学习销售流程，并验证他们的商业想法. 参与者还能从市场上消费者的认可中受益.
今年的学员不仅从培训中学习, 他们还学会了如何应对雨水以及随之而来的挑战! 今年的参加者充满了活力, 有趣的, 并准备好满足节日参与者的肚子需求! 之间在一起销售, 工资, 购买新设备和食品成本, 今年，参与者能够注入39美元,411.为我们当地的经济贡献00美元. 福布斯和….Com顺道过来打个招呼. 看看我们在福布斯上的报道.com!
柠檬的国王 雪糕在音乐节上的首次亮相非常成功，为观众带来了美味的柠檬汁，为小朋友们带来了五颜六色的雪糕! 尽管周六和周日下雨，但尤尼尔·麦科拉对他的第一次参与感到满意，他最大的收获是理解节日的顾客和竞争对手, 明年，他计划在市场营销方面投入更多资金，以提高自己在电影节上的影响力. 访问脸谱网上的柠檬王餐厅(thelemonkingflavors).
DNadia的餐饮和活动 周日是否又有一次成功的参会者全部售罄, Nadia de Jesus非常高兴地知道，她已经建立了一个追随者在拉丁裔社区与她的餐饮和总是美味的肉馅卷饼, 她推出了一道加勒比传统菜肴“巴斯特隆·尤卡”，今年在她的顾客中大受欢迎. 访问DNadia的餐饮和活动在脸谱网 DNADIASCATERING
Pepito酒吧烧烤店 它美味的委内瑞拉三明治和Tequeños(奶酪手指)让我们惊叹不已。, Rafael Aguilar很高兴他卖出了传统的Tequeños，并将其引入市场，并获得了电影节参与者的认可. 在这个过程中，他最大的收获是学会以美国的方式做生意, 从第一天起就遵守法律法规. (facebook页面即将上线!)
独自被炒鱿鱼 很高兴看到越来越多的拉丁裔客户购买她美丽美味的梅伦格甜点, 大多数拉丁国家都熟悉Merengues，但不习惯与新鲜水果和奶油一起吃, 把这道传统甜点变成一道清爽的甜点. 塞西莉亚·奥索里奥今年参加这个项目的最大收获是所有成员之间的合作. 在脸谱网上访问Solomerengues
芒果芒果 非常兴奋的参与，并有一个伟大的经验，他们准备参加3个即将到来的本地活动，因为他们发现了正确的团队充满活力和热情与他们的客户. 他们有各种各样的东西，从冰淇淋, 阿瓜Frescas, 冰棒和许多其他墨西哥美食，很容易找到适合每个家庭成员的东西. 访问脸谱网上El Music-ON Latino网站上的芒果芒果
我们感谢我们的项目赞助商，第五第三银行和发展服务局以及我们的社区合作伙伴CAPA, 费舍尔团队和哥伦布州立社区学院，感谢他们对Mercadito Raices的支持.
我们明年再见!
